Aloha Mac Creation について
5年に渡るヨーロッパ生活、文化や風景 背景や歴史などを学びました。
その中でも興味があった西洋芸術を2年・インテリアデザインが大学の専攻になります。
インテリアや建築様式に興味が特にありテーブルコーディネイト・インテリア・インポート雑貨が大好きです。
ヨーロッパの色彩豊かな雑貨がとても大好きで写真の中にちりばめることが多いです。
家庭的な背景より日本的要素も私の中には 多く存在しており
祖父が伝えていた武家礼法と折形は父が継承し、その後私たち姉妹にも受け継がれております。
20代のころに訪れた藝術的なフランス料理の世界にすっかり魅了され
フランスの食文化の現場にも飛び込みました。
専門的なフランス料理を習得するために、当時勤めていた外資系企業を辞め料理界では
トップクラスの料理人を育てる辻調理師専門学校のフランス料理専門学科へ入学し
その後本格フレンチレストランに就職致しました。
季節によって変化していく食材や食器、盛付けなど 料理の味以外にも
様々な技法にを学びました。
祖父・父が携わっている日本武家文化継承を大切にし、
西洋と和の複合した独自の世界観や考えを持ってお仕事させて頂いております。
日本に古くから伝わる伝統文化を
現代のデザインに生かせるよう様々なジャンルのデザイン・アート 工芸や手法を勉強・習得し、
世界に広がる様々なジャンルのアーティストやデザイナーと
交流を続ける事でデザインやセンスの幅を広げています。
学んでも学んでも学びきれないデザインの世界は
無限の可能性がありわくわくすることがたくさんあります。
これからももっと面白い表現ができるよう日々チャレンジしております。
ご縁があって 現在は広告のお仕事にも関わっております。
料理を作って、小物やテーブルコーディネート して撮影します。
Photoスタイリングという新しいジャンルですが
今まで培ってきた様々なジャンル・テイストを活かせています。
商品のアレンジ方法(レシピ)や調理過程のカット撮影や企画のご提案も可能です。
お仕事のご依頼がありましたら こちら またはインスタDMから ご相談ください。
Maki Yamane
経歴
お仕事をさせていただいた企業様名は秘密保持契約の為公開できませんが多数企業様とお取引させて頂いておりますので安心してご依頼ください。